Los sábados visiten el Rastro en Xaló

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Creado en Domingo, 03 Agosto 2008 21:00

Última actualización en Viernes, 22 Julio 2011 16:13

Escrito por Simeon Albanell

Pasear por el Rastro de Xaló un sábado por la mañana, entre el bullicio de la gente de múltiples nacionalidades, residentes o turistas, entre los puestos de toda clase de artículos como ropa, muebles, libros, usados o nuevos etc., te abre un mundo de sentidos. Pararse en cualquiera de las “paraetas” y observar la imaginable variedad … de esto que es o esto para que sirve. Siempre se encuentra una cosa, que acabas comprando, pero no tengas prisa si algo te interesa el precio se trabaja. Al final el articulo que compras no es el que te imaginabas, pero da igual, la satisfacción es la misma.

Has andado desde mas allá del puente, por el camino junto al río, cerca del molí de la Tarafa, hasta después del Azut del río frente a Casa Aleluya. Has visto los muebles antiguos o las maquinas de coser “Singer” como las de tu madre o abuela. Has notado entre el trajín de unos y otros el murmullo de las hojas de los Chopos.

Pero, te has dado cuenta?

Al otro lado de la carretera un edificio con contrafuertes de piedra pintado de color rojizo, es la Bodega Cooperativa, es el resultado del esfuerzo de mucha gente. Allí el trabajo de todo un año de los agricultores de las riberas del Xaló, se transforma en vino o mistela. Las uvas del Pla de Lliber pasan a licores o suaves vinos blancos o el “Giró” de las Cutas o Pasulas pasa a rosados o las uvas tintas de las tieras altas del Maserof o Bernia pasan a tintos jóvenes o reservas.

Atrévete entra, otras sensaciones te invaden. La altura de la nave, los aromas de los vinos, los grandes depósitos o sus toneles, te hacen pensar que estas en otro tiempo, sin las prisas ni el bullicio. Prueba los vinos o mistelas, pregunta si tienes alguna duda por la elaboración de los caldos o estos aceites de donde son.

Al salir comprenderás como en estas tierras hemos compaginado la tradición con la tecnología, lo autóctono con el mestizaje, el Rastro con la Bodega.

Y vuelve otro sábado, mas sensaciones te esperan.

Simeon Albanell