BodegasXaló presenta el Bahía de Dénia Brut Nature el el CDT
BodegasXaló ha elegido el CDT de Dénia para presentar en sociedad la última de sus creaciones. Se trata del Bahía de Dénia Brut Nature, “uno de los primeros y pocos vinos espumosos elaborado con 100% de moscatel de la Vall de Pop”, según palabras del enólogo de la bodega. El presidente de la cooperativa de BodegasXaló, Pepe Juan Reus, se ha mostrado “muy ilusionado” con el nuevo proyecto y espera que “su circulación sea todo un éxito”.
Bahía de Dénia Brut Nature es un vino espumoso elaborado por el método tradicional – conocido como champanoise. Se ha embotellado una serie limitada de 10.000 botellas y los entendidos afirman que “es una caldo de fina burbuja que destaca por su finura y elegancia”.
El encargado de realizar la presentación ha sido el arqueólogo municipal, Josep Gisbert, quien ha relatado la importancia del vino de la Marina Alta en tiempos de los romanos, en los siglos VII y VI a. C. El arqueólogo ha centrado su exposición en la importancia de las ánforas. “Su existencia, ha afirmado, es un testimonio de que en la comarca se exportaba e importaba vino”. Añade que “hace 2.000 años en nuestra zona teníamos un vino que era tan bueno, como para exportatlo”.
En la presentación han estado presentes, además de empresarios y entendidos de los caldos, la concejala Pepa Font y el director del CDT Pepe Vidal, entre otros.
Canfali Marina Alta
9 de Abril 2011
R. Gonzáles
