El moscatel Vall de Xaló gana la cata ciega de Els Bodeguers 2012

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Creado en Viernes, 17 Febrero 2012 15:44

Última actualización en Viernes, 17 Febrero 2012 15:56

Escrito por V. Morcillo

Un panel de cata de siete miembros evaluó el pasado martes cerca de una veintena de muestras de vinos dulces y mistelas elaborados por bodegas adscritas a las DOP’s Alicante y Valencia

El salón de actos de RuralCaja acogió el pasado martes una actividad poco habitual en el mundo del vino: la cata a ciegas de los vinos dulces de moscatel que este año se han presentado al concurso que organizan de manera conjunta la asociación Proava y el colectivo Els Bodeguers en colaboración con las denominaciones de origen Alicante y Valencia y la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua.

Cerca de una veintena de muestras procedentes de bodegas de Valencia y Alicante concurrieron a un certamen en el que resultó ganador el Moscatel Vall de Xaló, producido por BodegasXaló bajo el sello de la DOP Alicante. El segundo clasificado fue la Mistela Moscatel de Turís, elaborado por La Baronía de Turís y amparado por la DOP Valencia. El tercer premio recayó en el dulce Anima de Cup, de bodegas J. Belda (DOP Valencia).

Se trataba de la primera vez en la que el panel de catadores de Els Bodeguers realizaba una de sus catas anuales de forma abierta al público. Los componentes de la mesa de cata, presididos por Eduardo Mestres, presidente a su vez del colectivo Els Bodeguers y la asociación Proava, fueron más allá en su compromiso con la objetividad y, dado que los vinos de licor de Moscatel pueden presentar notables diferencias en su aspecto visual, decidieron realizar la cata con una venda en los ojos.

Esta cata fue una de las actividades programadas con motivo de la festividad de San Valentín para promocionar las mistelas y los vinos dulces de Moscatel, un tipo de caldos típico de la Comunitat Valenciana que cada vez cobran mayor auge tanto en el ámbito local como en mercados internacionales.

Levante
Vicente Morcillo
16 de Febrero 2012